米穀関係ホーム > 物資供給事業 > 米穀関係米穀関係(精米・米飯) 学校給食用精米の品位基準・米飯の品質基準 米(玄米・精米)の検定(PDF) 学校給食用ごはんのできるまで(炊飯工程) 上記の「米(玄米・精米)の検定」をご覧いただくにはAdobe社のAcrobat Readerが必要です。右のボタンをクリックしてダウンロード(無料)してください。