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滋賀県内の学校給食献立
公益財団法人
滋賀県学校給食会
〒520-0051
滋賀県大津市梅林一丁目4番15号
TEL.077-522-3066
FAX.077-525-4171
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1.物資供給事業（学校給食用物資の安定供給に関する事業）
2.普及充実事業（学校給食の普及充実と食育の推進に関する事業）
3.衛生管理事業（学校給食用物資の安全確保及び衛生管理に関する事業）
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食育教材・検査機器貸出案内

食育教材・検査機器貸出案内
   
滋賀県内の市町教育委員会、公立学校、給食センターを対象に、無料で食育教材・検査機器の貸出しを行っています。
 
貸出期間は２週間です。

※一部の検査機器を除いて送付します。送料は滋賀県学校給食会が負担します。
 
   
【貸出・申請方法】
①滋賀県学校給食会に電話（０７７－５２２－３０６６）し、貸出状況をご確認ください。
②申請書（ＰＤＦ）をダウンロードし、必要事項をご記入の上、郵送またはＦＡＸ
（０７７－５２５－４１７１）してください。
 
　
③給食会にてお届け、引き取りいたします。 （送料は当会負担）※一部検査機器を除く
 
 
   
体脂肪・血管・骨サンプル
 
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フードモデル、ぬいぐるみ、レプリカ、食育エプロン、料理カード
　　　　　　　　　　　　　　詳細はこちら
 
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ビデオ・ＤＶＤ
 
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食育の紙芝居ＣＤ版
　　　　　　　　　　　　　　　　 　詳細はこちら
　
 
紙芝居
 
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絵本・図鑑
 
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手洗いチェッカー
専用ローションを手にぬり、手に付いている汚れを、特殊ライトの下で光らせる
ことで、適切な手洗い実施ができているかの確認ができます。
 
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検査機器

検査機器
 
 
   
 
 
ATP
（Adenosine triphoshate:
　　　　　　　アデノシン三リン酸）
拭き取り検査器
検査試薬（綿棒のようなもの）で検査箇所を拭き取り、綿棒ホルダーに戻して数回振った後、測定器に入れてATPの総量を測定し、細菌や食材の残渣汚れを迅速に検査できます。
 
 
 
 
簡易ふらん器
フードスタンプを使用して細菌検査ができます。
 
 
 
紫外線ランプ
クルクミン溶液を使用して、洗浄後の食器具の残留脂肪の検査ができます。
 
   
Adobe社のAcrobatReaderが必要です。
下のボタンをクリックしてダウンロード（無料）してください。
http://shigakyu.or.jp/files/lib/3/16/201311080022191410.gif
 
 

▼お気軽にお問い合わせください

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