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食育教材・検査機器貸出案内

学校給食における食品の検査機器貸出要領

1. 目的
学校給食における細菌性食中毒防止の観点から、検査機器を学校給食実施校等に貸出し、衛生管理の徹底を図ることを目的とする。
2. 貸出し検査機器
(1) 簡易ふらん器
(2) 紫外線ランプ
(3) ATP拭取り検査器
3. 貸出し先
学校給食実施校及び学校給食共同調理場
4. 貸出し期間
2週間以内 (ただし必要と認めた場合は、期間を延長することができる。)
5. 借用申請書の提出
検査機器貸出しにあたって、貸出し先は、検査機器借用申請書(様式1)を提出するものとする。
6. その他
検査試薬は貸出し初回に限り10本は無償とするが、それ以上は有償とする。

附 則
この要領は、平成17年4月1日から施行する。
 
 
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公益財団法人
滋賀県学校給食会
〒520-0044
滋賀県大津市京町四丁目3番28号
TEL.077-522-3066
FAX.077-525-4171
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1.物資供給事業(学校給食用物資の安定供給に関する事業)
2.普及充実事業(学校給食の普及充実と食育の推進に関する事業)
3.衛生管理事業(学校給食用物資の安全確保及び衛生管理に関する事業)
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