本文へ移動

近江八幡市

心つながるふるさと給食
「郷土料理を味わおう」
・アメノイオごはん
・牛乳
・かき揚げ
・赤こんにゃく煮
・打ち豆汁
・でっちようかん
 毎月「8」の付く日を「はちまんの日」として、近江八幡市の郷土料理、地場産物や特産物を使った献立を実施します。アメノイオごはんは、琵琶湖でとれたビワマスを使った炊き込みごはんです。うち豆汁は、安土城の城下町に古くから伝わる郷土料理で、木づちでつぶした大豆や大根や里芋を入れて煮込んだみそ汁です。でっちようかんは、砂糖と小豆で作ったあんに、小麦粉を混ぜて、竹の皮に包んで蒸したお菓子です。郷土料理や地場産物を味わいながら、ふるさとを感じ、心をつなぐ献立です。
1
3
8
3
4
5
公益財団法人
滋賀県学校給食会
〒520-0044
滋賀県大津市京町四丁目3番28号
TEL.077-522-3066
FAX.077-525-4171
────────────────
1.物資供給事業(学校給食用物資の安定供給に関する事業)
2.普及充実事業(学校給食の普及充実と食育の推進に関する事業)
3.衛生管理事業(学校給食用物資の安全確保及び衛生管理に関する事業)
────────────────
TOPへ戻る