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愛荘町

「古代米を味わおう」

・古代米栗ごはん
・牛乳
・千草焼き
・お講汁
・小あゆ豆煮
 

★★献立についてのコメント(特記事項)★★

 町内で生産された黒米を毎年、給食週間に使用している。米も町内の環境こだわり米のこしひかりで無洗米で使用している。地場産物の活用と郷土料理でお講汁と小あゆを使用した。
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公益財団法人
滋賀県学校給食会
〒520-0044
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3.衛生管理事業(学校給食用物資の安全確保及び衛生管理に関する事業)
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