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衛生管理検査器具貸出案内

滋賀県内の市町教育委員会、学校、給食センターを対象に、無料で検査機器の貸出しを行っています。

 貸出期間は2週間です

【貸出・申請方法】
①滋賀県学校給食会に電話(077-522-3066)し、貸出状況をご確認ください。
②申請書(PDF)をダウンロードし、必要事項をご記入の上、郵送またはFAX
(077-525-4171)してください。

③検査機器につきましては、精密機械ですので配送はできません。当会まで取りにきていただくことになります。(※食育教材は配送できます。)




衛生管理検査機器(ATP拭き取り検査器・簡易ふらん器等)


ATP
(Adenosine triphoshate:
アデノシン三リン酸)
拭き取り検査器
検査試薬(綿棒のようなもの)で検査箇所を拭き取り、綿棒ホルダーに戻して数回振った後、測定器に入れてATPの総量を測定し、細菌や食材の残渣汚れを迅速に検査できます。


簡易ふらん器
フードスタンプを使用して細菌検査ができます。

紫外線ランプ
クルクミン溶液を使用して、洗浄後の食器具の残留脂肪の検査ができます。
Adobe社のAcrobatReaderが必要です。
下のボタンをクリックしてダウンロード(無料)してください。
https://shigakyu.or.jp/files/libs/16/201311080022191410.gif

▼お気軽にお問い合わせください

TEL. 077-522-3066
 077-522-3066  
  077-525-4171
 
 
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公益財団法人
滋賀県学校給食会
〒520-0044
滋賀県大津市京町四丁目3番28号
TEL.077-522-3066
FAX.077-525-4171
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1.物資供給事業(学校給食用物資の安定供給に関する事業)
2.普及充実事業(学校給食の普及充実と食育の推進に関する事業)
3.衛生管理事業(学校給食用物資の安全確保及び衛生管理に関する事業)
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